Toute l’équipe de Coop’ Eskemm anime le dispositif du Conseil régional des jeunes et accompagne les élus dans l’exercice de leur citoyenneté. Pendant 2 ans, ces apprentis et lycéens bretons vont travailler en commissions sur des thématiques régionales telles que la jeunesse, le climat et la biodiversité, la culture ou encore l’égalité.